Ronda, de finom 1 - Tejszínes brokkolis csirkés tészta

Elindítok a hozzávalók - különleges gyümölcsök után egy olyan posztot, aminek az a neve: Ronda, de finom. Itt olyan képeket töltök fel, ahol elég jól látszik, hogy nem vagyok egy profi fotós, sőt a legtöbb esetben érzékem sincs az ételeket fényképezni, így a képek nem adják át azt az élményt (mondjuk ez egy esetben sincs így) amit elfogyasztásuknál okoztak. Az általában jól eltalált harmónikus ízvilág ezeken a képeken látszik a legkevésbé.
Itt van legelső példának ez a túlexponált tejszínes brokkolis csirkés tészta, ami az egyik személyes kedvencem. Minden megvan benne, ami kell, hogy finom legyen és laktató.
A tejszín egy közkedvelt alapanyag nálam, ha lehet akkor használom. Mindennek remek ízt ad - mi mást? tejszíneset - tésztáknak, húsoknak, zöldségeknek, mártásoknak egyaránt, szeretek vele kísérletezni. Ha valami újat találok ki mindig úgy érzem mintha különleges dolgot vittem volna véghez. Pedig csak főzök.

Reggeli

Ne mindig csak ebédekről és vacsorákról írjak, itt egy poszt az egyik reggeliről, amit Arnoldnak csináltam. Ilyen reggeli után jobban megy a munka. Ami a tálcán van: kávé, fekete tea, aloe vera darabok, joghurt, narancs, két jól átsütött tükörtojás, málnalekváros kiflifalatkák, két szendvics, amiben fűszeres vaj, szalámi, paradicsom és sajt van, illetve az elmaradhatatlan csokoládé. Ne gondoljátok azt, hogy minden reggel ezt kapja, de elég sűrűn ahhoz, hogy ne panaszkodjon. Nincs annál jobb érzés, amikor azt látja az ember, hogy jóllakott kis óvodás fejjel elkezdi a munkát, amit amúgy is szeret csinálni.

Rizottó

Ha már van mindent bele levesem, akkor már legyen mindent bele rizsem is. A receptje nem nagy ördöngősség, amit találtam itthon zöldséget megpároltam a rizzsel együtt. Nagyon egészséges és hogy valamennyire laktató is legyen van benne csirkemell is. Könnyű nyári okosság, amikor az embernek főzni kell, de nincs kedve.