Karfiolfelfújt

Nehéz nevet adni a dolgoknak, legyen az gyerek, állat, zeneszám, tárgy, kaja, bármi. A saját ötletből eredő karfiolfelfújt azért kapta ezt a nevet, mert van benne karfiol és a felvert tojáshab miatt nagyon szépen felfújódott a sütőben. A karfiolt és a brokkolit vegetás vízben megfőztem, belehalmoztam egy tepsibe, ráöntöttem a tojás sárgájával és a felvert fehérjével elkevert sajtos tejszínt és betettem a sütőbe egy fél órára. Mesés lett, lásd a képen ...

Vörösboros lecsó

Mi sem finomabb egy nyári napon, amikor az embernek nincsen kedve semmi nehezet enni, mint a lecsó. Vagy ratatouille, ahogy a francia mondaná, csak abban van gomba és cukkini is. Az én lecsómban nem ezek voltak, hanem a paradicsom, a paprika, a hagyma, a kolbász és a szalonna összepárolása után az egészet besűrítettem paradicsompürével és felöntöttem száraz argentín vörösborral. Tudom kenyér illik a lecsóhoz legalább is valami hasonló, de én rizzsel tálaltam, mert ahhoz volt kedvem. Nagyon finom lett és azok is megpróbálkozhatnak vele, akik abszolút nem tudnak főzni.